Диета при артрите: как питанием помочь костям и суставам

Артрит распространенное заболевание не только среди людей пожилого возраста. Молодые люди все чаще жалуются на боль и хруст в суставах, многим ставят диагноз — артрит.

Доктор обязательно назначит комплексную терапию, но не лишней будет и коррекция питания. Мы предлагаем разобраться в особенностях меню и показать какая она — диета при артрите. Важно то, что продукты следует подбирать с учетом разновидности заболевания.

Поскольку допустимое меню при ревматоидном артрите может быть запретным для травматического типа и наоборот.

Диета при артрите: разберемся с основными принципами

Некоторые люди считают, что корректировать рацион, когда болят кости и суставы малоэффективно, но это не так.

Правильное питание при артрите позволяет:

• снизить воспалительный процесс;
• снять другие симптомы болезни;
• предупредить негативные последствия;
• ускорить лечебный процесс.

При любом типе артрита задача диеты — это насытить организм жирами и другими полезными микроэлементами. Без полиненасыщенных жирных кислот нельзя представить здоровые кости, хрящи и суставы.

Омега-3 способны способствовать восстановлению хрящевой ткани и предупреждать воспаления. Преимущественно жирные кислоты преобладают в таких сортах рыбы как скумбрия, сардина, семга, селедка, большое количество их в льняном масле.

Диета при артрите: стол для ревматоидного типа

Задача питания при этой разновидности недуга — это уменьшить воспаление и не допустить развития нового.

Поэтому учитывайте следующие аспекты:

• определите свой индекс массы тела для расчета допустимой нормы белков, углеводов и жиров;
• жиры в рационе должны преобладать растительные;
• исключите сладости;
• соленые и копченые продукты удалите из рациона;
• жареное под запретом.

Провокатором заболевания выступает вещество соланин, которое содержится:

• в помидорах;
• в картофеле;
• в баклажанах;
• в перце.

На столе должны быть блюда, приготовленные на пару, вареные или запеченные. Ограничение стоит поставить на сахар и соль, а также свести к минимуму употребление выпечки и цитрусов.

Ревматический артрит: как питаться при болезни

Когда речь идет о ревматизме суставов, то стоит отметить, что от соли, мяса красных сортов и быстрых углеводов придется отказаться, а вот преобладать в питании должен белок, можно соблюдать диету № 10-А по Певзнеру.

Составлять меню целесообразно из таких продуктов:

• молоко;
• кефир и йогурт;
• творог;
• куриное мясо;
• морская рыба;
• фрукты;
• овощи.

Сладости и мучные изделия под запретом, а в качестве жидкости используйте отвары и соки. Питьевой режим не должен превышать 1 литра жидкости.

Меню при артрите подагрического типа

Подагра сопровождается и артритом данного типа, который направлен на избегание новых приступов. Диета при таком виде артрита имеет большой список запретов:

• алкогольные напитки;
• колбасные изделия;
• бобовые;
• приправы;
• шоколад;
• поваренная соль;
• шпинат и щавель;
• жирная рыба;
• сало;
• специи;
• наваристый бульон;
• кофе, какао и чай.

Составить рацион и не навредить при подагрическом артрите помогут такие продукты:

• мясо курицы;
• нежирная рыба;
• салат и укроп;
• молоко в небольших количествах;
• овощи в любом виде;
• фрукты;
• тыква и кабачки;
• картошка;
• томаты.

Питьевой режим в пределах 2 литров жидкости, из которых преимущественно компоты и морсы.

Нюансы питания при дистрофическом и травматическом типе артрите

Указанные виды артритов требуют тщательного пересмотра рациона, из которого необходимо исключить тяжелую пищу, переизбыток и дисбаланс полезных веществ. Важно наполнить организм кальцием и коллагеном.

Преобладать на столе должна такая пища:

• молочные продукты;
• холодцы;
• бобовые;
• желе;
• свежие фрукты и овощи;
• рыбные блюда.

При дистрофии и травмах суставов и костей в меню должны быть бульоны на костях, чтобы восстановить хрящевую ткань, а кальций поможет укрепить косный аппарат. Откажитесь от углеводов и твердых жиров, чтобы не перегружать организм.

Диета при артрите разнообразна в зависимости от типа болезни, поэтому стоит учитывать какой диагноз у вас. Правильный рацион поможет подобрать доктор, но не забывайте, что любой тип артрита не любит лишний вес, ведь это дополнительная нагрузка на суставы. Питайтесь в соответствии с диетой и будьте здоровы.

Источник

Читайте Интесенс в Telegram и Instagram